Les échangeurs de chaleur brasés en cuivre sont construits avec une série de plaques en acier inoxydable ondulé minces qui sont étroitement espacées pour maximiser la surface de transfert de chaleur. Ces plaques sont prises en sandwich entre le cadre plus épais et les plaques de pression, qui fournissent un support structurel. L'assemblage est brasé sous vide à l'aide d'un matériau de remplissage en alliage en cuivre ou en cuivre, qui fond et s'écoule dans les rainures entre les plaques, créant un joint hermétiquement scellé qui n'assure aucune fuite et une excellente conductivité thermique.