Gli scambiatori di calore brasati in rame sono costruiti con una serie di piastre sottili e ondulate in acciaio inossidabile ravvicinate per massimizzare la superficie di trasferimento del calore. Queste piastre sono inserite tra un telaio più spesso e piastre di pressione, che forniscono supporto strutturale. L'assemblaggio è brasato sotto vuoto utilizzando un materiale d'apporto in rame o lega di rame, che si scioglie e scorre nelle scanalature tra le piastre, creando un giunto ermeticamente sigillato che garantisce assenza di perdite e un'eccellente conduttività termica.