Мідні підгорілі теплообмінники побудовані з ряду тонких, гофрованих плит з нержавіючої сталі, які знаходяться тісно розташовані для максимальної площі передачі тепла. Ці пластини просочені між більш товстими рамками та тисковими пластинами, які забезпечують структурну підтримку. Збірка вакуумна підкріплена за допомогою матеріалу наповнювача міді або мідного сплаву, який плавиться і стікає в канавки між пластинами, створюючи герметично герметичний суглоб, який забезпечує відсутність витоку та відмінної теплопровідності.