A Ang plate heat exchanger na gumagana bilang isang evaporator sa isang cycle ng pagpapalamig ay isang mahusay na sangkap na nagpapadali sa pagbabago ng phase ng nagpapalamig mula sa likido hanggang gas. Ang nagpapalamig ay pumapasok sa Phe at dumadaloy sa isang serye ng manipis, malapit na spaced plate, na kung saan ay corrugated upang madagdagan ang lugar ng ibabaw para sa paglipat ng init. Habang naglalakbay ang nagpapalamig sa mga channel na ito, sumisipsip ng init mula sa panlabas na likido o sa kapaligiran na nakikipag -ugnay sa kabaligtaran ng mga plato. Ang pagtaas ng kaguluhan mula sa mga corrugations ng plate ay nagpapabuti sa paglipat ng init, na nagpapahintulot sa nagpapalamig na mabilis na sumingaw at sumipsip ng init nang mas epektibo.

Ang disenyo ng Tinitiyak ng plate heat exchanger na ang panlabas na likido o hangin ay pinainit habang nagbibigay ng init sa nagpapalamig, na kung saan ay pagkatapos ay ikakalat, pinapanatili ang nais na temperatura sa system. Samantala, ang evaporated na nagpapalamig, na ngayon ay nasa gas na form, ay lumabas sa evaporator upang ipagpatuloy ang paglalakbay nito sa pamamagitan ng pag -ikot ng pagpapalamig. Ang mahusay na proseso ng paglipat ng init ay mahalaga para sa mga aplikasyon ng paglamig, paggawa Mga Plate Heat Exchangers Isang mahusay na pagpipilian para sa mga evaporator sa mga system kung saan limitado ang puwang at kinakailangan ang mataas na pagganap ng thermal.