A A lemez hőcserélője párologtatóként működik egy hűtési ciklusban egy rendkívül hatékony komponens, amely megkönnyíti a hűtőközeg fázisváltását folyadékról gázra. A hűtőközeg belép a PHE -be, és egy sor vékony, szorosan elhelyezett lemezen átfolyik, amelyek hullámosodnak, hogy növeljék a hőátadás felületét. Ahogy a hűtőközeg ezen a csatornán halad át, elnyeli a hőt a külső folyadékból vagy a tányérok ellentétes oldalával érintkező környezetből. A lemezkorrugációkból származó megnövekedett turbulencia fokozza a hőátadást, lehetővé téve a hűtőközeg számára, hogy gyorsan elpárologjon és hatékonyabban felszívja a hőt.

A A lemez hőcserélője biztosítja, hogy a külső folyadék vagy levegő melegszik, mivel az aztán eljuttatja a hűtőközeg hőt, amelyet ezután eleresztel, és fenntartja a rendszer kívánt hőmérsékletét. Eközben az elpárologtatott hűtőközeg, most már gáznemű formában, kilép a párologtatóból, hogy folytatja az utazást a hűtési cikluson keresztül. Ez a hatékony hőátadási folyamat elengedhetetlen az alkalmazásokhoz, a gyártáshoz A lemezhőcserélők kiváló választás a párologtatók számára olyan rendszerekben, ahol a hely korlátozott és nagy hőteljesítmény szükséges.