A Bir soğutma döngüsünde bir evaporatör olarak işlev gören plaka ısı eşanjörü, soğutucunun sıvıdan gaza faz değişimini kolaylaştıran yüksek verimli bir bileşendir. Soğutucu akışkan PHE'ye girer ve ısı transferi için yüzey alanını arttırmak için oluklu bir dizi ince, yakın aralıklı plakalardan akar. Soğutucu bu kanallardan geçerken, dış sıvıdan veya plakaların karşı taraflarıyla temas eden ortamdan ısıyı emer. Plaka oluklarından artan türbülans, ısı transferini arttırır ve soğutucu akışkanın hızla buharlaşmasına ve ısıyı daha etkili bir şekilde emmesine izin verir.

Tasarımı Plaka ısı değiştirici, soğutucu akışkana ısıdan vazgeçtikçe harici sıvı veya havanın ısınmasını sağlar, bu da daha sonra sistemde istenen sıcaklığı koruyarak dolaşır. Bu arada, buharlaştırılmış soğutucu, şimdi gaz formunda, soğutma döngüsü boyunca yolculuğuna devam etmek için evaporatörden çıkar. Bu verimli ısı transfer işlemi, soğutma uygulamaları için çok önemlidir. Plaka ısı eşanjörleri, alanın sınırlı olduğu ve yüksek termal performansın yüksek olduğu sistemlerde buharlaştırıcılar için mükemmel bir seçim.